Sjefskokk lønn: dette tjener en sjefskokk
En sjefskokk tjener i snitt 50 370 kr i måneden, og medianlønnen er 47 850 kr. Det viser de nyeste tallene fra Statistisk sentralbyrå (SSB), som gjelder november 2025 og ble publisert i februar 2026. Omregnet til årslønn blir snittet omtrent 604 000 kr.
Gjelder også: kjøkkensjef.
- Midterste halvdel (42 430 til 54 740 kr)
- Median
- Median for alle yrker (55 800 kr)
Kilde: SSB, tabell 11418, november 2025. Månedslønn omregnet til heltid, med tillegg og bonus, uten overtid.
Hva tjener en sjefskokk?
Medianlønnen for sjefskokker er 47 850 kr i måneden. Det betyr at halvparten tjener mer og halvparten mindre. Snittet er 50 370 kr, altså høyere enn medianen, fordi noen få med svært høy lønn trekker snittet opp. Tallene gjelder alle ansatte i yrket, omregnet til heltid, og tilsvarer rundt 3 000 heltidsstillinger.
Den midterste halvparten tjener mellom 42 430 kr og 54 740 kr i måneden. En fjerdedel tjener under 42 430 kr, og en fjerdedel tjener over 54 740 kr. Avstanden mellom de to kvartilene er 12 310 kr, som er en vanlig spredning.
Medianen for alle yrker i Norge er 55 800 kr. Sjefskokker har dermed en median som er 7 950 kr lavere. Yrket ligger som nummer 257 av 361 yrker når de rangeres etter medianlønn.
Lønnsutvikling siden 2015
Siden 2015 har medianlønnen for sjefskokker økt med 43,1 %, fra 33 440 kr til 47 850 kr. For alle yrker samlet var økningen 45,5 % i samme periode, så yrket har hatt svakere lønnsvekst enn gjennomsnittet. Fra 2024 til 2025 steg medianen med 6,2 %, mot 4,3 % for alle yrker.
- Medianlønn, sjefskokker
- Alle yrker
Lønn for kvinner og menn
46 % av de ansatte er kvinner. Kjønnsfordelingen er altså jevn. Kvinner tjener i snitt 47 910 kr og menn 52 430 kr. Kvinnene tjener dermed 91 % av det mennene tjener, en forskjell på 4 520 kr i måneden. Forskjellen i snitt kan skyldes alder, ansiennitet, stillingsnivå og hvor i yrket kvinner og menn jobber, og er ikke nødvendigvis ulik lønn for samme arbeid.
| Snitt | Median | Heltidsstillinger | |
|---|---|---|---|
| Kvinner | 47 910 kr | 45 570 kr | 1 352 |
| Menn | 52 430 kr | 50 000 kr | 1 610 |
| Alle | 50 370 kr | 47 850 kr | 2 962 |
Lønn i privat og offentlig sektor
89 % av stillingene er i privat sektor. Snittlønnen er høyest i staten med 55 300 kr og lavest i privat sektor med 50 110 kr, en forskjell på 5 190 kr i måneden.
| Sektor | Snitt | Median | Heltidsstillinger |
|---|---|---|---|
| Privat sektor og offentlig eide foretak | 50 110 kr | 47 300 kr | 2 629 |
| Staten (med sykehusene) | 55 300 kr | 53 180 kr | 107 |
| Kommunene og fylkene | 51 040 kr | 50 990 kr | 226 |
Staten omfatter også helseforetakene, altså sykehusene. Offentlig eide foretak som Equinor og Statkraft regnes sammen med privat sektor.
Tillegg, bonus og overtid
Snittlønnen på 50 370 kr består av 47 590 kr i avtalt lønn, 2 260 kr i uregelmessige tillegg (kvelds-, natt- og helgetillegg) og 510 kr i bonus og provisjon. Overtid kommer i tillegg og utgjør i snitt 1 340 kr i måneden. Gjennomsnittsalderen i yrket er 45,3 år.
Lønn per år
| År | Snitt | Median | Endring i median |
|---|---|---|---|
| 2025 | 50 370 kr | 47 850 kr | +6,2 % |
| 2024 | 46 360 kr | 45 070 kr | +3,8 % |
| 2023 | 44 650 kr | 43 430 kr | +6,2 % |
| 2022 | 41 900 kr | 40 910 kr | +3,6 % |
| 2021 | 40 130 kr | 39 500 kr | +5,3 % |
| 2020 | 38 100 kr | 37 500 kr | +1,7 % |
| 2019 | 37 690 kr | 36 860 kr | +2,8 % |
| 2018 | 36 870 kr | 35 850 kr | +2,2 % |
| 2017 | 36 080 kr | 35 070 kr | +2,3 % |
| 2016 | 35 230 kr | 34 270 kr | +2,5 % |
| 2015 | 34 410 kr | 33 440 kr |
Spørsmål og svar
Hva tjener en sjefskokk?
En sjefskokk tjener i snitt 50 370 kr i måneden, og medianlønnen er 47 850 kr (SSB, november 2025).
Hva er årslønnen for sjefskokker?
Med en snittlønn på 50 370 kr i måneden blir årslønnen omtrent 604 000 kr. Med medianlønnen blir den omtrent 574 000 kr.
Hva er vanlig lønn for sjefskokker?
Halvparten tjener mellom 42 430 kr og 54 740 kr i måneden. En fjerdedel tjener mindre enn 42 430 kr, og en fjerdedel tjener mer enn 54 740 kr.
Er det lønnsforskjell mellom kvinner og menn blant sjefskokker?
Kvinner tjener i snitt 47 910 kr og menn 52 430 kr, ifølge SSB. Det er 91 % av mennenes snitt.